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Van Ardi Kangun 2018

20 CHF

Trockener Weisswein 14% Alk.


Traubensorte: 

100% Kangun, eine gekreuzte Armenische Rebsorte aus der Aragatsotn-Region.


Anbaugebiet:

Die Weinberge (9ha) befinden sich in Ashtarak, dem uralten Weinbaugebiet von Aragatsotn in Armenien.
Der Boden ist vulkanisch und reich an Naturgestein und Mineralien. Die Parzelle befindet sich auf einem Hügel mit nach Süden und Südwest gerichteten Hängen (Höhe von ca. 1050m über Meer). Das Klima
bringt viele Sonnenstunden am Tag und kühlere Temperaturen in der Nacht. Unsere persönliche Philosophie der Weinherstellung trägt auch zu unserem Terroir bei, indem wir Tradition, Innovation und
Leidenschaft kombinieren.


Vinifikation und Ausbau:

Der Wein wird aus ausgewählten Trauben gepresst, gefolgt von einer ersten Fermentation, Klärung und Filtration. Ausbau in in Stahltanks.


Der Jahrgang:

Im Jahr 2018 hat es weniger als üblich geregnet. Die Temperaturen waren im Sinne eines vernünftigen Tag-Nacht-Gefälles recht gleichmässig. Der Sommer war lang und trocken. Es gab sehr wenig Krankheiten was wenig Intervention zur Folge hatte und zu einer gesunden Traubenlese verhalf. Die paar Hitzeperioden wurden dank der Höhenlage, welche doch kühle Nächte brachte, abgemildert. Die Weinlese fand Mitte September statt.


Geschmacksnoten:

Wie ein flüssiger Atemzug eines frischen Frühlingmorgens. Dieser Kangun öffnet mit einer delikaten und fantastischen Nase. Ein Aufguss von Birnen, weissen Pfirsichen und Quitten. Noten von taufrischen
weissen Blüten verschönern sein Bouquet gemeinsam mit leichten Noten von Zitrus, einen erfrischenden und eleganten Wein kreierend. Er umfasst den Gaumen mit angenehmem Körper und einem Abgang,
der leicht an Kernobst erinnert. Kühl trinken.

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