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Muscat Rosali

25 CHF

Anbauregion: Armavir

 

Traubensorte: 100 % Muscat Vardabuyr

 

Gewinnung: Die Spätlese trocknet am Rebstock bis zum gewünschten Zuckergehalt . Die Trauben werden dann sorgfältig abgelesen und gepresst. Die Gärung findet in Edelstahlbehältern statt während 10-15 Tagen. Der Wein wurde angereichert um die gewünschte Balance und Harmonie zu erreichen.

 

Ausbau: in Armenischen Eichenfässern für die Dauer eines Jahres.

 

Servier-Temp.: zwischen 10 und 15 °C

 

passt zu: sehr gut zu Fisch und Gänseleber, gut zu Früchten, dunkler Schokolade und Desserts.

 

Geruchsnoten: Die helle Bernsteinfarbe, die reinen Aromen von Rosen gepaart mit starken Traubennoten machen den süssen Likörwein zu einem faszinierenden festlichen Getränk.

 

Alk.: 16 %vol   Säure 5-6 g/l   freie Säure 0.9 g/l   pH 3.9   Restzucker 150 g/l

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