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Nuraz 2017

26 CHF

Cultivé dans la vallée d’Ararat

 

Cépages: 70% haghtanak 30% kakhet

 

Vinification: égrappé et pressé, le raisin est ensuite amené à fermentation durant 8 à 10 jours à 25-30 degrés. 

 

Maturation en fûts de chêne d’Arménie durant 6 mois.

 

Servir à 18 °C

 

S’accorde aux viandes rouges grillées, steaks, vieux fromages et autres mets relevés.

 

Saveurs: un vin rouge nuit aux arômes complexes de cerise et pruneau avec des notes de bois de chêne fumé. En bouche, il développe une saveur harmonieuse aux suaves.

 

Alc. 13 % vol. Acidité 5-6 g/l Acide libre 0.9 g/l pH 3.9 Sucre résiduel 2 g/l

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