TRAUBENSORTEN
Voskehat & Garandmak – zwei autochthone armenische Rebsorten, die seit Jahrhunderten in Armenien kultiviert werden. Beide Sorten ergänzen sich ideal: Voskehat bringt Eleganz und aromatische Finesse, während Garandmak für Struktur und Charakter sorgt.

GEBIET
Die Rebberge von ZORAH liegen auf rund 1’400 m ü. M. in Vayotz Dzor, einer der höchstgelegenen Weinregionen Armeniens. Die kargen, sandigen und steinigen Kalkböden sowie die grossen Temperaturunterschiede zwischen heissen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für langsam reifende, aromatische Trauben mit ausgeprägter Frische und Mineralität.

HERSTELLUNG & AUSBAU
Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan mit natürlichen Hefen in grossen, temperaturkontrollierten Betontanks vergoren. Anschliessend reift der Wein 11 Monate im Beton und weitere 6 Monate in der Flasche. Dieser schonende Ausbau bewahrt die natürliche Frische und lässt gleichzeitig eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität entstehen.

GESCHMACK
In der Nase zeigen sich feine Aromen von Steinfrüchten und reifem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und mineralisch, mit einer charakteristischen kreidigen Note. Seine elegante Struktur, die ausgeprägte Tiefe und der lange, präzise Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Ausdruck der hochgelegenen Weinberge von Vayotz Dzor.