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Red Semi-Sweet

17 CHF

Anbaugebiet: Ararat Tal

 

Traubensorten: 70% Kakhet 30% Haghtanak

 

Gewinnung: Die Trauben werden abgebeert und gepresst, Gärung bei 25-30 Grad während 6-8 Tagen.

Die Gärung wird gestoppt durch durch Kühlen und Schwefeln. Die Traubensorten werden separat zu Wein verarbeitet und am Schluss für den richtigen Geschmack gemischt.

 

Reifung: in Edelstahltanks

 

Servier-Temp.: 15 bis 18 °C

 

passt zu: Die perfekte Balance zwischen roten Früchten und Säure machen diesen Wein zur sensationellen Begleitung von Fleisch haltigen Salaten, Hartkäse, Kalbs- und Lammgerichten.
Geschmacksnoten: Voskevaz Red Semi-Sweet ist ein reichhaltiger Wein mit einem intensiven Rot, Noten von roten Beeren und crèmigem Geschmack. Helle, fruchtige Aromen mit Ausgewogenheit und Säure.

 

Alk.12 %vol Säure 4-5 g/l freie Säure 0.9 g/l pH 3.9 Restzucker 30- 35g/l

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